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同升国际官网超辣超够味!深圳最好吃又最便宜的川菜合集!

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  川菜起源于春秋战国时的蜀国,汉晋时期古典川菜成型,以“尚滋味”、“好辛香”为其特点。明清时期,川菜进一步发展,直至民国时期,近代川菜最终形成“一菜一格,百菜百味”的特点,并发展成为中国菜的第一菜系。

  川菜起源于四川地区,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。

  “缪氏”有独树一帜的古典装饰风格。店内雕梁画栋连绵不绝,金碧辉煌的琉璃瓦屋脊显出皇宫般的气派。

  辣子鸡 ,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。鸡块椒香酥脆,连骨头都可以直接嚼碎,里面的红薯也特别的好吃,花椒和辣味十足!

  夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再淋上辣椒油、花椒面等辅料制成红油。其口感质嫩味鲜,麻辣浓香。

  它是每天人均排队超过2个小时的餐厅,它是“人气与口碑”持续在线的餐厅,它就是禄鼎记!

  如果你是第一次来禄鼎记,那一定要点一份招牌香辣田鸡,它一定不会让你失望。田鸡肉外焦里嫩,再由秘制辣椒酱料翻炒,这样的组合吃在嘴里可谓是妙到了极点。

  担担面可是禄鼎记家点击率最高的面食。其相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。

  担担面面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。

  蓉悦店内干净整齐,很上档次的feel。但又透露着些许小清新。透明的落地窗可以看到对面的世界之窗,夜景是无敌棒!

  蓉悦家的纸包牛肉每个人吃过后都赞不绝口,必点菜品你一定不能放过。牛肉上面盖了满满一层干辣椒,拨开辣椒就可以看到大片的牛肉,吃起来非常香,同升国际官网是正宗的川辣味。

  想要辣的彻底一点,那就再来一份毛血旺吧!其麻辣鲜香,除了鸭血、金针菇、木耳等固有食材,还增添了鱿鱼丝、虾仁,使整道菜更加鲜美。这才是香辣爽口的四川味道!

  腊肉炒菜花是小编最心水的蔬菜。腌制过的四川腊肉与有机菜花在干锅中沸腾,肉香与菜的清香结合得敲到好处,腊肉肥而不腻,入口即化。

  巴蜀风将正宗川菜毫无保留地带到深圳人的生活中。店内装饰极富有诗意,以茅草、竹子作为主要元素,仿佛走进了杜甫诗中巴山蜀水的美景中。

  巴蜀风的冒菜最为讲究的吃法为干碟,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣。

  口水鸡是四川的一道凉菜,佐料丰富,集麻辣嫩爽于一身。煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以增加鸡肉的鲜美程度,又能保留其特有的香型和滋味。

  撒椒餐厅装潢靓丽,天花、墙身以花球作为主要装饰,加上五彩缤纷的灯光,浪漫的氛围扑面而来。

  撒椒家的菜单总会看得人眼花缭乱,但他家的酸菜鱼可是闭着眼就要点的菜!香辣的鱼片在酸汤里翻腾,各色辣椒也伴着一同起舞,辣味与酸味的完美融合,给味蕾带来了无尽的享受。

  暴力猪脚光是色泽就要打100分了。夹起一块送进嘴里,细细咀嚼,先是软糯的烂,再是扎实的筋,肥瘦程度刚刚好。

  雾霾蓝的装饰与川味的热辣红来了个猛烈的碰撞,但丝毫没有违和感,反而为四川辣带去了一丝凉意。

  渝月家麻婆豆腐中的麻来自花椒,辣来自辣椒。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。同升国际娱乐。拌着米饭一起入口,口感更佳。

  鸡丝凉面是四川的传统小吃,其特点是多味调和。川椒的辣、鸡丝的闲香、黄瓜的爽口再加之面条松软,入口即溶。味感鲜香可口。

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